Peanutbutter Cupcakes

Für 16 Stück:

1 1/2 Tassen Mehl
3/4 Tasse Zucker
1Tl Natron
1TL Apfelessig
1/2 Tasse Sprudel
100g Apfelmus
1/2 Tasse Kakao
1/2 Tasse Öl
2EL Ernussbutter
1/2 Tasse geriebene Haselnüsse
1Prise Salz
etwas gemahlene Vanille
80g Blockschokolade

Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mit dem Löffel mischen. langsam das Öl, Erdnussbutter und den Apfelmus zugeben. Dann unter Rühren den Sprudel und Apfelessig zugeben. Mit dem Löffel die klein geschnittene Schokolade unterheben.
Bei 160° Umluft 25 Minuten backen.

Für die Creme:

2 EL Margarine
2EL stückige Erdnussbutter
1EL Puderzucker

Die Zutaten gut verrühren und mit einer sternförmigen Spritztülle auf die Muffins geben.

Title Post: Peanutbutter Cupcakes
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Author: Bloggers

Thanks for visiting my blog. Please SHARE and SUBSCRIBE! Thanks.