Augustplätzchen

Der Winter ist noch nicht da - ich weiß. Aber bevor ihr mich auslacht probiert sie. Denn diese Plätzchen schmecken nicht nur im Winter gut. Ein Hauch von Vanille, ein Guss von Himbeere und ganz viel Liebe...

Heute wollte ich einfach mal keine Sahnetorte backen und dennoch hatte ich Lust mit etwas Kreativität in der Küche zu werkeln und mich in Geduld zu üben. Da kann ich noch lange üben, jeder andere ist mir vemutlich weit voraus.

Für (hm wieviele waren es denn bevor ich mir den Magen vollgeschlagen habe und mein Freund sich eine handvoll Kekse stibitzt hat???)*tut mir Leid, vielleicht kann mir mal jemand die Angabe vervollständigen*

175g Mehl
75g Speisestärke
120g Zucker
125g weiche Margarine
2Pck Vanillezucker
1Prise Salz
2-3EL Soja-Reis-Drink

Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten. Ausrollen und ausstechen.
Dann bei 200° Ober-/Unterhitze 8-10 Minuten goldgelb backen.

So jetzt wirds knifflig: Nicht gleich alle aufessen, ihr wollt sie doch noch dekorieren!!!
Für den Guss einfach Zitronensaft mit etwas durch ein Sieb gepresster Himbeermarmelade und Puderzucker mischen und nach Belieben gestalten.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Kreativ sein und einen schönen Augustsonntag.

Title Post: Augustplätzchen
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Author: Bloggers

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