Vanillespritzgebäck

Noch mehr Plätzchen!!! :-)
Weiter gehts mit Vanillespritzbäck ... Als Kind habe ich die von meiner Oma am liebsten gehabt. Und es hat mich einige Versuche gekostet an das gebäck aus Kindheitstagen heran zu kommen, aber es ist geglückt.

Für 2 Bleche:
210g Mehl
60g Speisestärke
70g Puderzucker
1Pck. Vanillezucker
200g Margarine
2EL Sojadrink

ca. 100g Zartbitterkuvertüre

Mehl, Stärke und Zucker mischen, dann mit Margarine un Milch einen Teig formen und mindestens eine Stunde kalt stellen. Anschließend in einen Gebäckwolf füllen und Plätzchen abschneiden.
Die Teigstreifen bei 180° ca. 10-12 Minuten backen.
Sobald die Plätzchen kalt sind, mit der geschmolzenen Zartbitterkuvertüre bestreichen.

Title Post: Vanillespritzgebäck
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Author: Bloggers

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